COCKTAILS  

(A Selection of the classics)

​

ESPRESSO MARTINI  

Vanilla Vodka, Fresh Espresso, QBF, Cointreau

21

​

DARK & STORMY 

Plantation White & Dark Rum, Fresh Lime, Sugar, Ginger Ale

19

 

MINT JULIP 

Woodford Reserve Bourbon, Fresh Lemon, Sugar, Mint Leaves, Mint Syrup

19

 

SIDECAR 

Hennessy VSOP Brandy, Fresh Lemon, Cointreau, Orange Bitters

20

 

MARGARITA 

Los Arcos Tequila, Cointreau, Fresh Lime, Agave

22

 

AVIATION 

Rifters Gin, Luxardo Maraschino Cherry Liquor, Creme de Violette, Fresh Lemon

22

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APEROL SPRITZ 

Aperol, Prosecco, Fresh Lemon, Soda Water

18

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WHISKEY SOUR 

Starward Two Fold, Hennessy VS, Fresh Lemon, Sugar, Aqua Faba

​​21

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GIN

(All GINS include a mixer)

 

Hendricks 

15

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Botanist 

22

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Plymouth 

​

Roku

11

​

Never South 

17

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Malfy

11

                                                                                                                                                             

Tanqueray 

10

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Monkey                                                                                                                                                         

16

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The Source

15

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Peddlers

12

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Four Pillars 

12

​

Four Pillars Olive Leaf 

12

​

Half Hitch 

14

​

Rifters

10

​

Rifters Pinot Noir 

14

​

Haymans Original 

11

​

Haymans Old Tom

11

​

Haymans Sloe 

11

 

WHISKEY

​

Talisker 10yr (Skye)

16

​

Ardberg Corryvreckan (Islay)

16  

                                                                                                                     

Johnnie Walker Black 

15

​

Gospel Rye

14

​​

Rebel Yell 

10

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Starward Two Fold 

10

​

Woodford Reserve 

14

​

Jameson Irish

12

​

Jameson Black Barrel 

15

​

Bushmills 10yr

12

​

Drambuie

12

 

RUM

Kraken 

12

​

El Dorado 12yr 

12

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Diplomatico

13

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Santiago De Cuba 12yr 

12

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Plantation 3 Star

10

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Plantation Pineapple

10

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Honest Spiced

14

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Sailor Jerry 

11

​

Charles Mercer D-B 

13

​

Appletons 12yr 

13

​

VODKA

Belvedere

13

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Tried & True

10

​

Grey Goose

15

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Absolute

11

​

Absolute Vanilla

11

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COGNAC

Hennessy VS

14

 

St Remy Brandy VSOP 

10

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Pisco

11

 

TEQUILA / MEZCAL

Las Arco Los Altos 

12

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El Jimador Blanco

10

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Del Maguey Vida Mezcal 

13

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BEERS

Peroni

9

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Canyon Hazy

12

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Canyon IPA

12

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Canyon Pale Ale 

12

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Canyon Apple Press Cider

12

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Canyon Pilsner

12