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COCKTAILS  

(A Selection of the classics)

ESPRESSO MARTINI  

Vanilla Vodka, Fresh Espresso, QBF, Cointreau

21

DARK & STORMY 

Plantation White & Dark Rum, Fresh Lime, Sugar, Ginger Ale

19

 

MINT JULIP 

Woodford Reserve Bourbon, Fresh Lemon, Sugar, Mint Leaves, Mint Syrup

19

 

SIDECAR 

Hennessy VSOP Brandy, Fresh Lemon, Cointreau, Orange Bitters

20

 

MARGARITA 

Los Arcos Tequila, Cointreau, Fresh Lime, Agave

22

 

AVIATION 

Rifters Gin, Luxardo Maraschino Cherry Liquor, Creme de Violette, Fresh Lemon

22

APEROL SPRITZ 

Aperol, Prosecco, Fresh Lemon, Soda Water

18

WHISKEY SOUR 

Starward Two Fold, Hennessy VS, Fresh Lemon, Sugar, Aqua Faba

​​21

GIN

(All GINS include a mixer)

 

Hendricks 

15

Botanist 

22

Plymouth 

Roku

11

Never South 

17

Malfy

11

                                                                                                                                                             

Tanqueray 

10

Monkey                                                                                                                                                         

16

The Source

15

Peddlers

12

Four Pillars 

12

Four Pillars Olive Leaf 

12

Half Hitch 

14

Rifters

10

Rifters Pinot Noir 

14

Haymans Original 

11

Haymans Old Tom

11

Haymans Sloe 

11

 

WHISKEY

Talisker 10yr (Skye)

16

Ardberg Corryvreckan (Islay)

16  

                                                                                                                     

Johnnie Walker Black 

15

Gospel Rye

14

​​

Rebel Yell 

10

Starward Two Fold 

10

Woodford Reserve 

14

Jameson Irish

12

Jameson Black Barrel 

15

Bushmills 10yr

12

Drambuie

12

 

RUM

Kraken 

12

El Dorado 12yr 

12

Diplomatico

13

Santiago De Cuba 12yr 

12

Plantation 3 Star

10

Plantation Pineapple

10

Honest Spiced

14

Sailor Jerry 

11

Charles Mercer D-B 

13

Appletons 12yr 

13

VODKA

Belvedere

13

Tried & True

10

Grey Goose

15

Absolute

11

Absolute Vanilla

11

COGNAC

Hennessy VS

14

 

St Remy Brandy VSOP 

10

Pisco

11

 

TEQUILA / MEZCAL

Las Arco Los Altos 

12

El Jimador Blanco

10

Del Maguey Vida Mezcal 

13

BEERS

Peroni

9

Canyon Hazy

12

Canyon IPA

12

Canyon Pale Ale 

12

Canyon Apple Press Cider

12

Canyon Pilsner

12

WINES

 

WHITE & ROSE                                                                                                                                                     

Sauvignon Blanc, Maude,

Wanaka, 2021                                                                          16     65

 

Chardonnay, Terra Sancta -

Riverblock 2021                                                                     23    105

 

Rose, Pinot Noir - Terra Sancta,

Bannockburn                                                                          16      65

Vivanco - Tempranillo Blanco                                          14      60

 

PINOT NOIR & BLENDS

Alpha Domus, Red blend,

Hawkes Bay, 2017                                                                18       65

 

Brennan Wines Misfits, Pinot Noir,

Bannockburn, 2019                                                             18      75 

Astralabe, Chene Bleu, Grenache & Syrah,

Rhone Valley, 2016                                                               28    120

 

Valli, Waitaki,

Pinot Noir 2020                                                                               200

BUBBLES

Sparkling Prosecco, Ruggeri, 2021                               18      75

 

Sparkling Prosecco - Rose Ruggeri 2021                  18       75

 

Bollinger - Special Cuvee, Champagne                      30    165

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