COCKTAILS

(A Selection of the Classics)                                                                                                                            Glass

 

ESPRESSO MARTINI                                                                                                                                          21

Vanilla Vodka, Fresh Espresso, QBF, Cointreau

​

DARK & STORMY                                                                                                                                                 19

Plantation White & Dark Rum, Fresh Lime, Sugar, Ginger Ale

 

MINT JULIP                                                                                                                                                             19

Woodford Reserve Bourbon, Fresh Lemon, Sugar, Mint Leaves, Mint Syrup

 

SIDECAR                                                                                                                                                                  20

Hennessy VSOP Brandy, Fresh Lemon, Cointreau, Orange Bitters

 

MARGARITA                                                                                                                                                            22

Los Arcos Tequila, Cointreau, Fresh Lime, Agave

 

AVIATION                                                                                                                                                                  22

Rifters Gin, Luxardo Maraschino Cherry Liquor, Creme de Violette, Fresh Lemon

​

APEROL SPRITZ                                                                                                                                                    18

Aperol, Prosecco, Fresh Lemon, Soda Water,

 

WHISKEY SOUR                                                                                                                                                     21

Starward Two Fold, Hennessy VS, Fresh Lemon, Sugar, Aqua Faba

​

GIN

(All GINS include a mixer)

Hendricks                                                                                                                                                                   15

Botanist                                                                                                                                                                       12

Plymouth                                                                                                                                                                    10

Roku                                                                                                                                                                             11

Never South                                                                                                                                                              17

Malfy                                                                                                                                                                             11

Tanqueray                                                                                                                                                                  10

Monkey                                                                                                                                                                        16

The Source                                                                                                                                                                15

Peddlers                                                                                                                                                                     12

Four Pillars                                                                                                                                                                 12

Four Pillars Olive Leaf                                                                                                                                           12

Half Hitch                                                                                                                                                                    14

Rifters                                                                                                                                                                          10

Rifters Pinot Noir                                                                                                                                                     14

Haymans Original                                                                                                                                                   11

Haymans Old Tom                                                                                                                                                  11

Haymans Sloe                                                                                                                                                          11

 

WHISKEY

Talisker 10yr (Skye)

Ardberg Corryvreckan (Islay)                                                                                                                             16

Johnnie Walker Black                                                                                                                                           15

Gospel Rye                                                                                                                                                                14

Rebel Yell                                                                                                                                                                    10

Starward Two Fold                                                                                                                                                 10

Woodford Reserve                                                                                                                                                 14

Jameson Irish                                                                                                                                                           12

Jameson Black Barrel                                                                                                                                          15

Bushmills 10yr                                                                                                                                                          12

Drambuie                                                                                                                                                                   12

 

RUM

Kraken                                                                                                                                                                         12

El Dorado 12yr                                                                                                                                                         12

Diplomatico                                                                                                                                                              13

Santiago De Cuba 12yr                                                                                                                                       12

Plantation 3 Star                                                                                                                                                     10

Plantation Pineapple                                                                                                                                            10

Honest Spiced                                                                                                                                                         14

Sailor Jerry                                                                                                                                                                11

Charles Mercer D-B                                                                                                                                               13

Appletons 12yr                                                                                                                                                        13

​

VODKA

Belvedere                                                                                                                                                                  13

Tried & True                                                                                                                                                               10

Grey Goose                                                                                                                                                               15

Absolute                                                                                                                                                                     11

Absolute Vanilla                                                                                                                                                      11

 

COGNAC

Hennessy VS                                                                                                                                                            14

St Remy Brandy VSOP                                                                                                                                         10

Pisco                                                                                                                                                                             11

 

TEQUILA / MEZCAL

Las Arco Los Altos                                                                                                                                                  12

El Jimador Blanco                                                                                                                                                  10

Del Maguey Vida Mezcal                                                                                                                                     13

​

BEERS

Peroni                                                                                                                                                                             9

Canyon Hazy                                                                                                                                                            12

Canyon IPA                                                                                                                                                                12

Canyon Pale Ale                                                                                                                                                      12

Canyon Apple Press Cider                                                                                                                                  12

Canyon Pilsner                                                                                                                                                         12

​